My Last Project ^_^

Salam Aidilfitri buat semua pembaca blog Mai Nak Cerita...Tq sebab sudi singgah ke my blog yang biasa2 ni yek.. Ari ni M hapdet pasai my last Project kuih raya yg M siap kan pada ptg 29 Ramadhan...Tak sempat nak hapdet semalam sebab suri rumah cam M ni memang busy tahap gaban la bila pokcik Mohor Besar Raja2 tu umumkan esok raya kan.....

So terpaksa la M hapdet ari ni.. Nak habaq kat hangpa last Project M ni M buat kek tiga bijik..Kek mentega warna warni ( hijau, kuning dan merah), kek mentega marble ( coklat dan kuning) dan kek coklat yg di request adik2 M..Kata depa dah lama tak makan kek yg kak buat tu.. Memang betoi tu dah 5 thn M tak buat kek Coklat kegemaran depa tu..

Asalnya resepi ni M olah dari resepi butter kek yg My Mak buat..Ni resepinya...

Kek Coklat Si Matatajam 

Seketul Buttercup

Satu cawan gula castor

5 Biji telur saiz A

1 1/2 cawan tepung naik sendiri (M guna jenama blue key)

Satu keping coklat masakan( cairkan dengan kaedah double boil)

1/2 cawan serbuk koko Van Houten 

Sedikit susu Ideal untuk dicairkan bersama coklat masakan

1 s/k esen vanila

Cara2 membuatnya:

Panaskan oven pada suhu 170 darjah celcius 

Putar gula dan mentega hingga kembang dan putih

Putar telur sampai kembang dan kemudian masukkan dalam bekas mentega dan gula tadi..

Putar lagi dan masukkan esen vanila dan putar lagi..

Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil putar lagi 

Kemudian masukkan serbuk koko putar sehingga sebati

Lastly masukkan coklat masakan yg sudah dicairkan dan putar sehingga sebati..

Masukkan adunan tadi ke dalam loyang yg dah dilenser dengan mentega

Bakaq selama 50 minit atau sehingga kek masak ( M cucuk ngan lidi nak tau kek tu dah betul2 masak, kalau tak melekat pada lidi tu kiranya dah masak la tu)

Lepas dah masak biaq kek tu kat dalam loyang sat, agak2 sejuk baru keluaqkan kek dari loyang na...

Siap ^_^

Panas lagi masa snap pict ni...Abaikan rupanya yg tak berapa comel tu na..Yg pasti, semua cakap sedap. Hi hi.. Kalau nak cantik bubuh la topping kat atas kek tu..Kek yg lain tu M tak sempat nak snap pict sebab bz sangat...

Selamat Mencuba Puan2 ^_^

Wassalam 

Taqqaballahu Minna Wa Minkum