Juadah Iftar :Telur Bumbubali

Telur Bumbubali

Salam Ramadhan wahai sahabat M di dunia maya ni..Harap semua sihat sejahtera dan opkoz M harap semua muslimin dan muslimah yang bleh posa tu, posa la jgn memonteng plak na...Tak baik tau.. Allah murka nanti..Sapa susah, hangpa juga yang susah.. Ok la ari ni M nak share ngan hangpa satu resepi simple yang M baru ja buat tadi untuk salah satu juadah berbuka M ptg ni... Resepi ni M amik dari My Baking Workshop. Nama resepi ni Telur Bumbubali... Kalau hangpa tanya M pasai apa nama resepi ni cam unik ja... M tak dapat la nak jawab dengan jayanya.. Tapi kalau nak tau gak kena la tanya tuan empunya resepi ni Evelyn Gemina..
Ok la tak mau berletiaq panjang2... M bagi hangpa layan resepi tu kat bawah ni.. V V V TELUR BUMBUBALI

Bahan2:

7 - 10 biji telur - direbus & kupas kulitnya

10 tangkai cili kering - rendam dgn air panas & blendkan dgn sedikit air

4 tbsp sos cili / sos cili thai

4 tbsp sos tomato

1 tbsp sos tiram

1/2 biji bawang besar

1 ulas bawang merah - ditumbuk

2 ulas bawang putih - ditumbuk

2 tbsp gula

Garam & serbuk perasa secukupnya

3 tbsp air

5 tbsp minyak untuk menumis

Cara2:

1. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang yang ditumbuk hingga naik bau.

2. Masukkan cili kering yang telah diblend, gula, sos cili, sos tomato & sos tiram. Masak hingga pecah minyak. Masukkan garam & serbuk perasa. Gaul rata.

3. Kemudian, masukkan air, gaul rata & biarkan pekat sedikit. Masukkan telur yang telah dikupas kulitnya, gaul perlahan-lahan hingga rata. Matikan api, angkat & hidangkan.

(sumber:MY BAKING WORKSHOP)

Jadi sesapa yg tak dak idea nak masak apa bleh la try resepi simple ni...Selamat Mencuba^_^

*Wassalam*